smaczne i sprawdzone

na kulturalni.info.pl

Ziemniaki roesti

Składniki

masło
150 g
pieprz
do smaku
sól
do smaku
ziemniaki
750 g

Sposób przygotowania

1. Ziemniaki myjemy, czyścimy szczoteczką. Gotujemy je w osolonej wodzie przez 10 minut, a następnie odstawiamy do wystygnięcia i obieramy. Obrane ziemniaki trzemy na tarce o grubych oczkach i doprawiamy solą oraz pieprzem.

2. Rozgrzewamy klarowane masło na patelni. Rozkładamy starte ziemniaki tak, aby przykrywały całą patelnię i smażymy placki z obu stron na zloty kolor. Podajemy w całości lub pokrojone na ćwiartki.

Najczęściej czytane