1. Twaróg rozetrzeć w misce, wlewając po trochu mleko, aż masa będzie gładka i puszysta.
2. Dodajemy drobno pokrojoną cebulę i posiekany czosnek, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
3. Przekładamy do miski, posypujemy po wierzchu posiekaną pietruszką.