1. Z masła, żółtek, cukru, cukru waniliowego oraz mąki zagniatamy ciasto, które następnie cienko rozwałkowujemy. Wycinamy z ciasta 40 kółek, a w 20 z nich wycinamy otworki w kształcie serduszek lub gwiazdek. Ciastka pieczemy w temperaturze 175°C przez 10 minut.
2. Po wystudzeniu całe krążki smarujemy konfiturą i przykrywamy krążkiem z otworkiem. Ciastka posypujemy cukrem pudrem.