- Strona główna /
- Przepisy /
- Ślimaczki serowe
Ślimaczki serowe
Składniki
- ciasto francuskie
- 400 g
- jajka
- 1 sztuka
- salami
- 9-12 plastrów
- tymianek
- 1 łyżka
- żółty ser
- 150 g
Sposób przygotowania
1. Ser trzemy na tarce, a ciasto francuskie rozwałkowujemy starając się zrobić prostokąt. Następnie posypujemy je startym serem i układamy na nim plasterki salami. Ciasto rolujemy i owijamy papierem do pieczenia. Wkładamy na 20 minut do lodówki.
2. Rozgrzewamy piekarnik do 190°C. Roztrzepujmy jajko, a roladę kroimy na cienkie plastry, które smarujemy jajkiem i sypiemy suszonym tymiankiem. Krążki kładziemy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 18-20 minut na złoty kolor, a pod koniec delikatnie obracamy na drugą stronę.
3. Można podawać na ciepło lub zimno.