Roladki z łososiem :: Smaczne i sprawdzone przepisy dla każdego

Roladki z łososiem

Składniki

cytryna: 1/2 sztuki
jajka: 2 sztuki
majonez: 2 łyżki
mąka: 1 szklanka
mleko: 1 szklanka
olej: 1-2 łyżki
pieprz: do smaku
sałata masłowa: kilka liści
sól: do smaku
wędzony łosoś: 300 g
woda: 1/2 szklanki

Sposób przygotowania

1. Jajka roztrzepujemy, dodajemy mleko i wodę. Następnie wsypujemy mąkę i szczyptę soli. Wszystko miksujemy lub ubijamy trzepaczką i odstawiamy na co najmniej 30 minut.

2. Na patelnie wlewamy olej i smażymy naleśniki. Następnie je studzimy.

3. Sałatę myjemy i dokładnie suszymy ściereczką. Każdy naleśnik smarujemy majonezem i układamy na nim cienkie plastry łososia i każdy skrapiamy cytryną i oprószamy pieprzem. Rolujemy go i owijamy folią aluminiową lub spożywczą i wkładamy do lodówki.

4. Przed podaniem pokrój naleśnikową roladę na kawałki.