1. Z mąki, jajek, cukru, masła i skórki otartej z cytryny zagniatamy ciasto, które następnie schładzamy.
2. Następnie 2/3 ciasta rozwałkowujemy i tniemy na 60 kwadraciku, które smarujemy konfiturą. Resztę ciasta rozwałkowujemy i tniemy je na paseczki, które kładziemy na kwadracikach z konfiturą.
3. Ciastka pieczemy w temperaturze 180°C przez 15 minut. Posypujemy cukrem pudrem.