- Strona główna /
- Przepisy /
- Ciasto drożdżowe
Ciasto drożdżowe
Składniki
- cukier
- 1 łyżeczka
- drożdże
- 30 g
- mąka
- 500 g
- mleko
- 1/2 szklanki
- olej
- 2 łyżki
- sól
- 1 łyżeczka
Sposób przygotowania
1. Do kubka wlewamy ciepłe mleko, wsypujemy pokruszone drożdże, cukier. Całość mieszamy.
2. Do miski przesiewamy mąkę, zrobimy dołek i wlewamy mleko z drożdżami. Odstawiamy na 10 minut w ciepłe miejsce.
3. Po 10 minutach do miski z mąką i drożdżami dodajemy olej, sól i całość wyrabiamy na gładkie i elastyczne ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodajemy jeszcze trochę mleka.
4. Ciasto wykładamy do ogrzanej miski, nakrywamy ściereczką i pozostawiamy w ciepłym miejscu na około 45 minut, aż podwoi swoją objętość.
5. Ciasto dzielimy na części wielkości pięści. Każdą część rozwałkowujemy na posypanym mąką blacie, wykrawamy krążki o średnicy ok. 5 cm i nadziewamy.